|
|
Chocolade Espressorol
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
200 g pure chocolade
150 g boter
1/2 pak tarwebiscuits (digestive, rol a 400 g)
1/2 kopje espressokoffie (50 ml)
1 zakje vanillesuiker
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Chocolade in stukken breken. In pan boter en chocolade zacht laten smelten. Biscuits verkruimelen. Espresso met vanillesuiker door chocolademengsel roeren en koekkruimels erdoor scheppen tot geheel goed gemengd is en even laten opstijven. Stijve mengsel op aluminiumfolie storten en rol van maken van ca. 6 cm doorsnede. Aluminiumfolie er omheen dicht vouwen. Rol in de koelkast verder laten opstijven (minimaal 1 uur). Chocoladerol uit koelkast halen en in 16 plakken snijden. Plakken op bordjes met poedersuiker bestrooien. Eventueel met slagroom garneren.
|
|
|